jueves, 5 de julio de 2007

HORNOS DE BARRO


Los hornos de barro se construyen desde tiempos prehispànicos. Su base es de ladrillos de tierra quemados a alta temperatura. Se usan para cocinar y se calientan a base de leña de encino que se coloca dentro del horno a las orillas y el alimento seleccionado al centro. El horno que se aprecia en la fotografìa, se encuentra en el patio del hospital de Santa Fè de la Laguna, Mich. Mex.

Profr. Jorge Cruz Martìnez.

1 comentario:

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